Preço do suíno vivo atinge maior valor do ano em novembro, aponta Cepea/USP | Piracicaba e Região



O preço do suíno vivo atingiu o maior patamar mensal de 2018 em novembro na região que inclui Piracicaba (SP), aponta a pesquisa do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Cepea-Esalq). O animal no frigorífico foi vendido a R$ 3,91 o quilo em novembro, alta de 2,4% em relação a outubro.

Já o preço da carcaça, que segundo a pesquisa é o que mais se aproxima do consumidor final, atingiu R$ 6,09 em novembro. No mês anterior, foi comercializado a R$ 5,88.

Pesquisa aponta alta no valor do suíno vivo  — Foto: Agro Agência/DivulgaçãoPesquisa aponta alta no valor do suíno vivo  — Foto: Agro Agência/Divulgação

Pesquisa aponta alta no valor do suíno vivo — Foto: Agro Agência/Divulgação

“Com as elevações nos valores do suíno vivo desde julho deste ano, devido à menor oferta de animais para abate, em novembro, a média mensal chegou ao maior patamar de 2018 na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea”, aponta o centro.

Segundo o centro, a queda na oferta se deve a desistência de parte dos produtores na suinocultura. Em dezembro, os valores vão depender da procura pelos consumidores, aponta o Cepea. “A tendência é geralmente de aumento, mas muitos produtores estão apostando na estabilização. Se tiver aumento, será mais próximo do Natal”.

O levantamento divulgado nesta sexta-feira (7) pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) mostra que em outubro a carne de porco teve aumento de 1% no mercado. Já em novembro, subiu para 15%.

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